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想要孩子智商超同龄人,抓住大脑发育黄金期,

武汉佳创资讯网2019-09-04 10:57 765 人围观
正文

“给孩子补充DHA,有助于脑部发育,让孩子更加聪明。”


这句广告词熟悉吗?看个电视能听到,追个剧也能听到是不是?


说实话,DHA确实很重要。加上我们都希望孩子赢在起跑线上的心理,很多妈妈都格外关注DHA的事,所以今天我们就来聊一聊这个话题。


大脑发育的“脑黄金”


看权威资料解读DHA


《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》指出,DHA对孕妇及婴幼儿脑发育和视网膜发育至关重要。


0~3岁也正是宝宝脑部和语言表达能力的关键时期,所以商家们都不惜成本的做广告!


如果宝宝缺乏DHA,大脑和视网膜发育过程迟缓会受到阻碍,造成智力低下、视力障碍,同时患神经系统疾病的几率也较高。


如何满足DHA的需求量?


专家建议这么做!


DHA之所以那么被“稀罕”,除了重要之外,还因为这种物质人体自身合成很少很少,大多需要从外界补充。


人体对DHA的需求量是多少?


中国营养学会建议:孕期及哺乳期妇女DHA平均摄入量≥200mg/天,0~3岁宝宝每日 DHA 摄入量宜达到 100mg。


怎么样才能满足需求?


母乳宝宝,如果妈妈每周都会吃一些深海鱼或藻类食物,就能通过母乳帮助宝宝补充DHA。


在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,应首选含 DHA 的配方奶粉。现在市场上很多奶粉都宣称含DHA。妈妈们的一定要注意看配方奶粉中DHA的含量,一般情况下,DHA含量应为总脂肪的0.2%~0.5%。


早产儿对DHA摄入量就需要特别关注了。美国儿科学会建议:出生体重不足1000g的早产儿,每千克体重每日DHA摄入量至少21mg。出生体重不足1500g的早产儿,每千克体重每日DHA摄入量至少18mg。


补充DHA的最佳食材


烹调方法有讲究!


如果孕妈或者乳母没有摄入足够量的DHA,又或者宝宝奶没喝够,这时候就需要食补了。


给宝宝吃一些富含 DHA 的食物来满足需求。其中鱼类、藻类是 DHA 最佳的天然来源。


我一般会比较推荐淡水鱼,并不是说深海鱼不好,只是好的深海鱼比较难买,很多都是以次充好,有的还有甲基汞风险!


我整理了一些DHA含量比较高的鱼类,妈妈们可以参考一下。


烹饪小技巧


鱼在烹饪手法上要多加注意,因为DHA主要存在于鱼的脂肪中,所以要最大限度保留鱼肉中的脂肪成分。


不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是蒸>炖>烤>炸。


一般情况下,建议大家尽量蒸鱼吃,DHA含量会剩余90%以上。炖着吃,烤着吃的DHA能剩下50%-60%,最好不要炸鱼,只能剩下20%~30%。


添加频率


宝宝每周2~3餐鱼,加上每天吃1个鸡蛋,这样从食物中获得的DHA就足够满足你和宝宝的需要了。


如果你说,隔天都吃鱼有没有问题?单独从DHA摄入量来讲,也没问题,只是宝宝的胃容量有限,吃了鱼肯定其他食物吃的少了。


选对油,吃对油也很关键!


除了奶粉广告宣传DHA之外,还有个广告你肯定也不陌生。


那些核桃油,亚麻籽油也在宣传补脑!因为他们含有亚油酸和α-亚麻酸、能转化成ARA和DHA,所以能起到补脑的作用。


我查了半天的资料,把每一种油的含量都查了一遍,给大家整理了这个表格。


从补脑效果考虑,亚麻籽油和核桃的油的亚油酸和α-亚麻酸含量更高,更适合给宝宝添加。


用油方式


很多植物油一般适宜凉拌,低温蒸煮,不建议高温煎炸。比如添加菜泥或者吃粥的时候,滴几滴含有α-亚麻酸的植物油,口感营养两不误。


还有哦,宝宝用油一定不要过量。根据《中国营养学会妇女分会》中关于宝宝每日食用油的推荐量:6~12个月:5~10克;1~3岁:20~25克(约一汤匙)。虽然油含有宝宝生长发育需要的营养,但毕竟是脂肪,宝宝多吃也会影响健康的。


黄妈说:


文章最后,我还想再啰嗦两句。DHA人体所需量其实并不多,只要母乳或奶粉都是正常摄入,再加上鱼类、藻类和富含α-亚麻酸的植物油在添加,一般情况下宝宝不会缺DHA。


但也有很多妈妈会去买一些制剂补充,再买制剂时记住这句话“鱼油是DHA补充剂,鱼肝油只是维A+D补充剂”。


很多母婴店的导购很多都没专业培训过,推荐时会不专业,所以妈妈们要自己知道,不要什么都买,更不要买错了!


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